小心厨房里那些不得不吃的东西,它真的会让

苏杭点心小笼包

虹桥左岸培根奶酪

……

小编作为一座资深的“吃货”,吃美食真的能让我快乐的怀疑人生。酸、甜、苦、辣、咸、香,美食就是视觉与味觉的饕餮盛宴,但是!!!

hold,hold,hold

此刻需要淡定,因为美食制造机——厨房里,有些“美味”虽能调动起味蕾,却也能伤害眼睛,有的过量,还会导致失明!

走吧,去厨房转转!

#糖#

大部分人只知道,常吃甜食容易增加体重,其实,它还会影响眼睛健康;

甜食中的糖分在人体内代谢时需要大量的维生素B1,如果机体中糖分摄入过多,维生素B1就会相对不足;

维生素B1是视觉神经的营养来源之一,维生素B1不足,眼睛容易疲劳;

眼科专家建议

尽量少吃甜食,特别是患有近视的患者,可以多吃些白萝卜、胡萝卜、黄瓜、豆芽、青菜、葱、糙米和芝麻等,这些食物对视力会有好处。

#盐#

食盐也会影响血管健康以及内环境稳定,因此一定要注意每日食盐摄入量不可超过6克;

如果钠(盐中的主要成分)摄入量过高,会导致体内微量元素失衡,引发高血脂、高血糖、后囊下内障,就是对视力损伤最大的白内障;

#大蒜#

大蒜是很好的蔬菜,对不少疾病都有一定的预防作用;

但是,如果长期过量地吃大蒜,尤其是眼病患者和经常发烧、潮热盗汗等虚火较旺的人过多吃蒜,会有不良后果;

有些长期过量吃大蒜的人,到了五六十岁,会逐渐感到眼睛视物模糊不清、视力明显下降、耳鸣、口干舌燥、头重脚轻、记忆力明显下降等,这就是长期嗜食大蒜的后果;

眼科专家建议

患有近视眼、花眼、青光眼、白内障、结膜炎、麦粒肿、角膜炎等眼疾的人平时最好少吃或忌食大蒜。

#味精鸡精#

两者的主要成分都是谷氨酸,而谷氨酸进入体内主要集中在眼球的玻璃体液体中,它破坏视网膜细胞,减低视神经的冲动信号,使之致盲;

日本弘前大学的研究人员发现,如果在日常饮食中给老鼠添加大量的味精,老鼠的视力会下降,视网膜也会变薄。此前已经有研究发现,直接将这种物质注入眼睛会引起神经损伤;

研究人员表示,味精用量少一点应该没什么问题,但多少量是临界线依然是个未知数。如果你是属于“味精贯迷”,或长期的“外卖达人”你的视网膜受到损伤的可能性就会增加,吃太多的味精可能导致失明;

眼科专家建议

日常饮食如果非必须可以少吃或者不吃。

#淀粉#

在化学上,淀粉也是糖。我们已经知道,糖很对视力不好,因为它能产生“糖化”,使肌肉失去弹性。眼睛周围的肌肉由于糖化失去弹性后,不能灵活调节焦距。当近距离看书时间很长时,眼睛的肌肉可能固定在近焦距,而不容易改变到远焦距,因此看不清远处的东西;

严重时,眼睛水晶体本身也可以被糖化,变得浑浊,形成白内障,甚至导致失明,例如糖尿病眼病;

医院专家表示,眼睛是人体的重要器官,对眼睛有伤害的食物我们日常生活中应该少吃,甚至特殊人群应该最大限度减少摄入,避免过量摄入而引发不必要的损伤,甚至导致失明。此外,经常吃些有益于眼睛的食品,对保护眼睛,也能起到很大的作用。

那么对眼睛有益的食物有哪些呢?

蛋白质:如瘦肉、禽肉、动物的内脏、鱼虾、奶类、蛋类、豆类等,里面含有丰富的蛋白质,而蛋白质又是组成细胞的主要成份,组织的修补更新需要不断地补充蛋白质;

维生素A:含有维生素A的食物对眼睛也有益,缺乏维生素A的时候,眼睛对黑暗环境的适应能力减退,严重的时候容易患夜游症.维生素A还可以预防和治疗干眼病。

长期缺乏维生素A的时候消除眼睛的疲劳,每天应该摄入足够的维生素A。维生素A的最好来源是各种动物的肝脏、鱼肝油、奶类和蛋类,植物性的食物,比如胡萝卜、苋菜、菠菜、韭菜、青椒、红心白薯以及水果中的桔子、杏子、柿子等栋身胡萝卜素;

维生素C:含有维生素C的食物对眼睛也有益。维生素C是组成眼球水晶体的成份之一。如果缺乏维生素C就容易患水晶体浑浊的白内障病。

因此,应该在每天的饮食中,注意摄取含维生素C丰富的食物,比如,各种新鲜蔬菜和水果,其中尤其以青椒、黄瓜、菜花、小白菜、鲜枣、生梨桔子等含量最高;

钙:丰富的钙对眼睛也是有好处的,钙具有消除眼睛紧张的作用。

如豆类、绿叶蔬菜、虾皮含钙量都比较丰富.烧排骨汤、松鱼糖醋排骨等烹调方法可以增加钙的含量。

追求好吃、更要追求健康。美食虽美,没有遵循适量原则都是会带来伤害的哦~

责编:网络部lh

图片:pixabay

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