一块发霉的菜板可能有w细菌相思木

厨房里最重要的厨具就是砧板别看它朴实无华平平无奇但它承担着一家人健康的使命不管是切菜切肉切水果还是剁排骨剁饺子馅每家厨房都离不开菜板的身影菜板是每家厨房的必备品不少家庭的菜板大小不一生熟分开,不止一块可面对竹子、木头或塑料菜板怎样才能挑选出适合自己用的还能确保卫生和方便呢?菜板虽然是厨房常用的工具但它也最容易滋生细菌、霉菌长期处于潮湿的环境上面有刀切的切痕像一个天然的巢穴这两种都是细菌容易滋生的一个环境

想想看,一块不起眼的案板上躺着的是数以亿计的葡萄球菌、大肠杆菌、链霉菌……发霉的案板中还含有大量的黄曲霉毒素,这可是1类致癌物啊!尤其抵抗力差的人,容易得霉菌性食道炎或产生腹泻。

防霉菌生长繁殖需要一定的温度、湿度、氧气及水分含量,越潮湿的环境下繁衍越快。它的毒性比砒霜大68倍,是目前已知霉菌中毒性最强的。摄入1毫克可能致癌,一次性摄入20毫克就能致命!而那些劣质的竹菜板就更可怕了,都是用碎竹片加胶水粘接而成,而胶水的质量参差不齐,甲醛的危害更是难以抵抗。劣质的塑料菜板还会有塑化剂,病从口入,对健康的威胁,你千万不能不当回事。我们在切制过程中,塑料微粒有可能要进入到一些黏性食物里面,与竹砧板一样,都会危害到身体健康。

菜板日常的使用和养护技巧:

①生熟分开、洗净擦干、悬挂竖立、用前清洗、定时保养。(生的食物和熟食要用不同的菜板,包括刀具我们都要分开)

②每周用小苏打、盐或白醋清洗一次,就能起到杀菌消毒的作用。

③菜板如果已经开裂或者掉屑,就需要立即更换了!

想要让家人拥有一个健康的身体,就要避免病从口入!中艺优美商城精选相思木菜板,结构稳定质地细密,耐腐蚀性强,可以更好的呵护家人健康。相思木色泽呈浅杏黄色,使用一段时间以后就会变成褐红色木纹共同,纹路明晰漂亮,易起包浆。质地坚固、构造致密,耐腐蚀性强。色泽素雅,朴素大方的相思木菜板,经过匠人的雕琢,岁月的打磨,让原木韵味跃然餐桌之上。利用木材自身天然的纹理不同,让每一款作品都是独一无二的自然馈赠。表面经过植物油处理,可有效防止实木菜板发霉和开裂。上端挂孔设计,便于收纳,可悬挂释放厨房空间。导流槽设计可轻松收集液体,让切菜清爽干净。#相思木菜板#↓现已登陆中艺优美积分舱-生活馆-调味生活期待您的光临







































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