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5年前，67岁的福建泉州人老林因为食管癌去世；今年9月，他的儿子大林也得了食管癌，随后41岁的侄儿小林也被查出癌前病变。在福建，大林的家族不是特例，不少家庭有食管癌家族聚集的现象。食管癌是世界十大肿瘤之一，我国每年食管癌新发病例和死亡病例约占全球一半。医院副院长、胸外科主任陈椿提醒，近年，食管癌的发病率和死亡率居高不下，且趋于年轻化，与烟酒过度、喜吃烫食有关。
吞不下东西以为是咽炎
刚做完手术的大林，还住在医院，病情稳定。大林说，近半年，他常胸闷、腹疼，以为是胃病，吃了胃药不见效，又觉得喉咙不舒服，以为是慢性咽炎，直到一个月前，检查发现是食管癌。为啥家人接连得食管癌？这或许与大林家人都爱喝热茶、爱喝酒有关。陈椿说，食道壁只能耐受50℃—60℃的食物，超过了，食道黏膜容易烫伤，常喝烈酒、嗜好吸烟，吃得太烫、太硬、太快，黏膜反复受伤、修复，易引起黏膜质的变化，甚至癌变。
早期症状不明显易误诊
陈椿提醒，食管癌有一定的家族遗传性，可能是家族的基因有易感性，但关键是要改善饮食习惯，加强体检，才能提防家人“中招”。
陈椿指出，食管癌的早期症状不明显，我国超过80%的患者确诊时已是中晚期，5年生存率不足20%。而在食管癌早期时就发现并治疗的患者，5年生存率可超过90%。
中山大学肿瘤防治中心食管癌专家戎铁华说，很多时候食管癌的轻微症状容易和咽炎、食管炎、胃炎混淆起来。实际上，九成半以上的食管癌患者早期是有轻微症状的，比如进食时吞咽不畅，有阻滞感。
术后康复期饮食要精细
如果吃东西时，心窝、胸骨后有烧灼、针刺感，常返胃酸，或有家族遗传，都要及时检查。酗酒、爱吃烫食、有家族病史的高危人群，40岁以上应每年做一次胃镜。
戎铁华提醒，目前食管癌的治疗方式主流还是手术、化疗、放疗，但无论何种治疗，患者都要注意康复期的养护，尤其是饮食方面。患者术后早期要少量多餐，注意营养；适量增加运动；部分食管残留较长的患者，可能需要长期（终身）服药抑制胃酸分泌，防范胃酸上涌引发反流性食管炎，导致肿瘤复发。接受过放疗的患者，放疗一年内进食要谨慎。
